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刀烧火后变色还能用吗
如题所述
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推荐答案 2022-01-09
当然能用,目前大多都是不锈钢制成的,不锈钢类高合金的钢材热处理一般需要加热一定温度然后保温,不管是退火还是淬火还是回火。要是不锈钢的话你要用打火机烧几分钟,烧红了也没事,硬度即使下降也很有限,但是如果烧的时间比较长,比如烧半个小时那肯定硬度下降了,不如以前锋利了,除此之外,用煤气灶之类温度不高的东西烤会造成退火,然后钢体变脆,那样的话使用感就没有以前的好了。但是如果是铁制成的,那么经过火烧后,表面会产生黑色的
氧化铁
,那么就不那么好用了。
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其他回答
第1个回答 2023-07-31
刀烧火后变色还能继续使用,但是要注意保护使用。
如果刀是铁制的,那么经过火烧后,表面会产生黑色的氧化铁,会比较不好用。不锈钢的刀就不会出现这种情况,只要不长时间接触酸碱,或者在特别潮湿的环境下存储,基本上不会生锈。
请注意,在使用变色后的刀具时,要谨慎处理,避免受伤。
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菜刀用砂轮打磨,刀刃处发黑,请问这个有害吗?刀
还能用吗
?
答:
发黑是高温氧化的显示,没有任何危害,
可以放心使用
。
打火机烧过的刀
还可以用吗
?
答:
可以用的
,这是在短时间内消毒的。
刀被
火烧
蓝了还锋利吗
答:
使刃口变薄,这样刀就会更锋利。因为火焰的颜色与其温度是对应的,刀片刚开始温度低,用火烤其实是刀片降低的火焰的温度,所以就变蓝了。如果铁质小刀到火上烘烤变蓝,就不会太锋利了,因为这样的话刀口会出现小颗粒的碎切,学氧化后产生一些氧化铁,导致刀口变钝。
刀被火烤黑了怎么办
答:
其实烤黑没有多大的问题
。那黑色的东西是燃料不完全燃烧后产生的碳,和小木棍烧过后呈黑色的碳黑是一样的,所以,想办法洗掉就行了。用碱性的东西洗,象洗衣皂什么的,如果直接洗不掉就用废旧牙刷刷,再不行就小心的用铁丝刷子刷(小心是为了保护刀的涂层和抛光好的刀身)。同时可以用含酸的液体泡 ...
不锈钢刀用火烧
过后刀
身的硬度会不会受影响
答:
不锈钢如果做刀肯定是马氏体不锈钢。如果加热到发蓝估计已经300度以上了。但硬度不能有太大变化,因为退火温度得600度左右呢。
瑞士军刀被火烤后
还能用吗
答:
会退火,但对你日常
使用
是无碍的,因为瑞士军刀的钢材本来就很一般。如果硬是要恢复或提升硬度,可将刀片烧红后淬以冰好的饱和盐水。
有一把刀,我用
火烧
它,一会就变成了黑色,怎么把黑色去掉
答:
刀是不能在火上烧的,烧过
以后
就退火了,刀的硬度就没有了。建议把刀再放在火里面烧一下,然后立刻放在水里或者油里面。这个叫淬火。刀的硬度又会恢复。然后可以用磨刀砖磨一下,基本可以去除黑色。
锅烧生锈了
还能用吗
答:
1、新买来的铁锅,有很多铁锈不
能使用
,可用砂纸或磨刀石,先把铁锈磨掉用清水刷洗两遍,放火上烧干,再擦上食用油或猪油(也可用一小块猪皮代替猪油),把锅烧热(不要太热),放热水,刷干净,就可以使用了。2
为什么刀片烧过
以后
会发黑呢?
答:
刀片是铁做的,然后会让铁与氧气发生化学反应,生成四氧化三铁,这个物质是黑色的,所以就变黑啦。
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