小苏打和白醋混合后会发生化学反应，是属于化学变化吗？

Question

如题所述

Answer 1

小苏打和白醋在日常日常生活是较为普遍，调味品都是有，分别表达效果潮妈小苏打和白醋混合在一起，会产生哪些化学反应呢？造成哪些状况呢？一起来和我瞧瞧吧！

一，小苏打基本

小苏打是一种碳酸盐，呈白色晶形粉末状，无臭，味碱，可溶强电解质。也是碳酸氢纳，在食品工业中，是一种运用最普遍的松散剂，用以生产制造曲奇饼干，吐司面包等，是碳酸饮料饮品中二氧化碳的产生剂；可与明巩复合型为偏碱酵母粉，也可与碳酸氢铵复合型为民用型石碱；还可作为无盐黄油储存剂。

二，白醋基本

白醋是烹饪的怪味辅材，颜色通透，怪味醇厚。关键原材料存水，稻米，工业乙醇，食盐等。酿造白醋的具体原材料有：大麦，水，此外也有加上小些的麦子和苞米。最先把大麦倒在菜盘里清理整洁，随后自来水泡浸一个夜里，第二天就把泡浸过的大麦连水一起放进锅内，用猛火煮，煮到一定水平，就需要翻滚一次并鱼缸换水。把大麦捞出在一个竹篮上用于将水给沥灭掉，再在锅内再次换掉整洁的水，水流量一定要比第一次放的水需少。把沥焯水的大麦又放进锅内煮，刚刚在上级的倒进底锅，底锅的放到顶层。醋能够健脾开胃，推动唾沫和胃酸的代谢，协助消化，使胃口充沛。

三，产生哪些反映

小苏打与白醋混合以后，会形成大量二氧化碳，由汽泡造成，量杯外边温度比另一个要低，小苏打是碳酸氢纳与醋混合以后，二者会发生强烈反映，造成大量二氧化碳，小苏打是偏碱白醋水溶液，是酸碱性二种混合后有汽泡造成。白醋主要成分是冰醋酸，是一种酸性物质，而小苏打关键化合物是碳酸氢纳，是一种白色小结晶，在水中能溶是一种碱性物质，假如将二者一起放入盆里，会使二者造成反映，造成很多汽泡，也就是化学变化。

Answer 2

当然属于化学变化，因为在发生化学反应的过程中会产生一些其他的物质，而且会出现一些气体，这就属于化学变化的范畴。

Answer 3

是的，是一种物理现象，非常神奇，这两种东西混合在一起，会出现二氧化碳以及醋酸钠，也会产生气泡。

Answer 4

小苏打属于碱性的，而白醋的属于酸性的，二者混合之后发生反应与酸碱中和反应。这是一种化学变化。