在中国的传统文化中,好像已经习惯了在吃饭后悠悠的喝一杯茶,不拘于什么种类,茶或浓或淡,但总让人觉得是必不可少的。很多人觉得在饭后喝一杯茶,不仅能增强饱腹的感,还能促进肠胃的消化和蠕动,更能清理口中的异味,然而看似一举三的习惯真的是正确的吗?
其实饭后一杯茶,这个行为是非常错误的。我们从生理方面来看,在吃完饱饭后喝一杯茶,首先会增加肠胃的负担,当你的胃分泌胃酸来消化胃中的食物时,一杯茶会让你胃酸的浓度降低,影响胃消化食物的能力。不要以为那我吃少吃一点,喝一杯茶就不会有什么伤害,那就大错特错了。你没有吃饱且在饭后喝一杯茶时,你胃内本就不多的食物被胃酸消化后,由于茶的刺激,会分泌更多的胃酸,但却已经没有东西能消化的了,胃酸就会对胃内粘膜造成损伤。
其次,茶内还含有其它的元素,例如单凝酸,着种物质会与胃内未消化的物质产生反应,生成一种身体难以消化的物质,不利于胃肠道的吸收和消化,与人们所期待的促进消化恰恰相反。而饭后一杯茶,最大的坏处就在于,茶内的物质能妨碍小肠对铁元素的吸收,如果每次吃饭都喝一杯茶,那么长此以往,你的身体对铁的吸收减少,会造成贫血等一系列症状。
有人说我只是中午吃饭的时候喝一杯茶,应该不会有太大的影响吧?其实午餐的营养价值最高,吸收的营养也最全面。如果仅仅是抱着侥幸心理,只是在午餐后喝一杯茶,对于身体也会造成负担,不利于营养物质的吸收,会产生更强的胃酸刺激胃粘膜,还会影响身体,对于铁元素的吸收,所以饭后不要立即喝茶。