灵斯科丹水下的野慈姑也可以吗?

如题所述

水下的野慈姑也是可以的。
慈姑,是泽泻科慈姑属植物。
多年生水生或沼生草本。根状茎横走,较粗壮,末端膨大或否。挺水叶箭形,叶片长短、宽窄变异很大,通常顶裂片短于侧裂片,比值约1:1.2至1:1.5,有时侧裂片更长,顶裂片与侧裂片之间缢缩,或否;叶柄基部渐宽,鞘状,边缘膜质,具横脉,或不明显。花葶直立,挺水,高15至70厘米,或更高,通常粗壮。花序总状或圆锥状,长5至20厘米,有
时更长,具分枝1至2枚,具花多轮,每轮2至3花;苞片3枚,基部多少合生,先端尖。花单性;花被片反折,外轮花被片椭圆形或广卵形,长3至5毫米,宽2.5至3.5毫米;内轮花被片白色或淡黄色,长6至10毫米,宽5至7毫米,基部收缩,雌花通常1至3轮,花梗短粗,心皮多数,两侧压扁,花柱自腹侧斜上;雄花多轮,花梗斜举,长0.5至1.5厘米,雄蕊多数,花药黄色,长1至2毫米,花丝长短不一,约0.5至3毫米,通常外轮短,向里渐长。瘦果两侧压扁,长约4毫米,宽约3毫米,倒卵形,具翅,背翅多少不整齐;果喙短,自腹侧斜上。种子褐色。花果期,5至10月。
慈姑生于湖泊、池塘、沼泽、沟渠、水田等水域。性喜温湿及充足阳光,适于粘壤上生长,一般春夏间栽植。
分布于长江流域及其以南各省,太湖沿岸及珠江三角洲为主产区,北方有少量栽培。
慈姑以球茎的顶芽繁殖。一般春夏间栽植,春季气温达14℃以上时,球茎顶芽萌发生叶,并自茎的第3节发生须根,萌芽生长。植株幼小时,生长缓慢,需肥较少,水位宜浅,保持3厘米左右为宜,以利提高土温,促进生长和发根。
慈姑肉微黄白色,质细腻甘甜酥软味微苦。可炒可烩可煮。慈姑烧肉别具风味。湖北孝感湖乡多洪涝之灾,各种作物减产或颗粒无收,只有慈姑却能丰收,又因为慈姑易于贮藏,春冬可随之收采,且富含淀粉,故此是救荒的理想的食品。慈姑含淀粉24%、蛋白质4%、脂肪0.2%、以及维生素B、C、胆碱、甜菜碱等,久食有益无害。
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