燃烧是可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。燃烧需要一定的条件:可燃物,氧气,温度达到着火点。水与氧气不发生氧化反应,可以说不燃烧。
而另一种说法是:水加点可燃物,也可以燃烧呢。
可燃物是可以燃烧的物质,绝大部分有机物和少部分无机物都是可燃物。有人从物质的物理化学性质,如氧化反应、燃烧热和导热系数等,判定可燃物:可燃物应能与氧化合,其燃烧热一般大于418.68KJ/mol、导热系数一般小于4.1868×10-3J/cm·s·℃。
根据可燃物的物态和火灾危险特性的不同,可将可燃物分成六大类,即爆炸性物质;自燃性物质;遇水燃烧物质;可燃气体;易燃与可燃液体;易燃、可燃和难燃固体等六大类。
遇水燃烧物质。凡是能与水发生剧烈反应放出可燃气体,同时放出大量热量,使可燃气体温度猛升到自燃点,从而引起燃烧爆炸的物质,都称为遇水燃烧物质。遇水燃烧物质按遇水或受潮后发生反应的强烈程度及其危害的大小,划分为两个级别。一,二级。
一级遇水燃烧物质,与水或酸反应时速度快,能放出大量的易燃气体,热量大,极易引起自燃或爆炸。如锂、钠、钾、铷、锶、铯、钡等金属及其氢化物等。
参考资料:http://www.hntj.gov.cn/sytj/dkx/xfzd/xfcs018.htm