皇堡相当于两个小皇堡，一个小皇堡300克左右。一个正常皇堡，有四分之一磅，一个完整的小皇堡包含1个汉堡胚、2至3片生菜、1片西红柿、3片酸黄瓜。
1.5个洋葱圈和1片牛肉饼。其中白沙拉酱挤在生菜层，而番茄酱涂抹在肉饼层。一份汉堡王皇堡重274.4g放盘子里长这样，看起来和之前吃过的天椒皇堡长得几乎一毛一样整个汉堡由面包、沙拉酱、生菜、西红柿、洋葱圈。
番茄酱类似物、牛肉饼、面包叠加而成牛肉饼和之前天椒皇堡里牛肉饼的味道一样，烟熏味非常非常浓郁，几乎是这块牛肉所有的味道，当然应该是有做基本的调味啦，吃起来会很香而牛肉饼上会有红色的酱汁，吃起来很类似番茄酱切两半开吃，因为多加了洋葱。
所以洋葱的味道会比较重（这次确定了汉堡王用的洋葱会比较甜，比普通洋葱的辛辣味淡而甜味更重）除此之外主要能吃出很明显的西红柿片的口感和清甜，结合牛肉饼的烟熏味，再加上存在感比较低的酱汁的味道口感上洋葱脆嫩的存在感很高与西红柿片的口感相结合。
牛肉饼略微松散且带一点点的颗粒感被咬了一口的皇堡，能看到超多的洋葱本想摆个比较好看的造型。汉堡王中国首家餐厅店面不大，分为上下两层，店内装潢与其它快餐店没有太大区别。让顾客感觉新鲜的是它的食品。除了汉堡王最为拿手的皇堡三明治。
薯条和洋葱圈之外，顾客还能品尝到融合了各种中国元素的产品，比如添加了四川麻辣酱的皇堡辣三明治、炫辣鸡腿汉堡、嫩烤鸡腿堡以及中式五香口味的辣鸡翅等。这些产品是汉堡王专为中国市场推出的。德舒特介绍说，在前期的市场调研中。
汉堡王对菜单改了又改，很多产品都是为中国客人量身定做的。据布伦纳曼介绍，这些进行了本土化改造的产品占到了汉堡王食品总量的50%以上。本土化，是汉堡王中国生意经中最为核心的理念。除了产品贴近中国顾客口味之外。
汉堡王在原料供应、物流体系以及管理团队等方面都在有意融入中国。我们的员工都是本地招聘的，德舒特指着店内正在忙碌的职员说。