野猪和家猪的区别是什么?

如题所述

家猪跟野猪在区别点有:

一、獠牙长短不同:家猪獠牙短,野猪獠牙长。

二、性格不同:家猪性格温和,野猪性格狂野。

三、成长速度不同:家猪成长速度快,野猪成长速度也远比家猪慢很多。、

四、保护级别不同:

家猪是非野生动物。野猪是非中国国家重点保护野生动物。该物种已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。

野猪肉:

野猪肉具有高蛋白、高氨基酸、高亚油酸、低脂肪的“三高一低”的营养优势。肉质鲜嫩香醇、瘦肉率高、脂肪含量低,营养丰富,含有17种氨基酸和多种微量元素,其中亚油酸是家猪的2.5倍,亚油酸具有软化心脑血管、促进血液循环、降脂降压的功效,被誉为“血管清道夫”。

野猪肉风味浓郁,肉香四溢,肥肉鲜嫩不油腻,皮厚但吃后清脆爽口,骨汤具有特有的清香和鲜味,透明澄清,表面油珠极少,喝后不油腻,香气沁人。

以上内容参考:百度百科--家猪

以上内容参考:百度百科--野猪

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