茶叶有两个季节的采摘时间,分别在春季的3-4月和夏末的9月。
茶叶的合理采摘是获得稳产、高产、优质的重要措施之一。合理采茶就是要根据茶树品种、气候条件、树龄、生长势及不同肥水水平等因素,结合市场需求采摘茶叶,采茶和留养结合,既收茶叶,又能保证茶树正常生长,达到持续高产优质的目的。
春茶采名优茶原料,多为单芽,一芽一叶初展或一芽一叶展,如有5%达到开采标准时即可采茶。采名茶要求原料细嫩匀整,一般采摘一芽一叶初展、一芽一叶展或采单芽。大宗红条茶、绿茶、红碎茶要求原料为中等嫩度,一般以采一芽二、三叶为主及采嫩的对夹叶。
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扩展资料
茶叶的饮用注意事项:
1、忌喝隔夜茶,茶叶变质会产生对身体不利的细菌,易伤脾胃,尤其是夏天,容易引起胃肠炎症。
2、忌喝久泡茶,茶叶泡久了,一是会使得茶叶内的苦涩物质过度的析出,使得茶汤滋味不好;二是容易将茶叶内原本一些难溶物质泡出,不利于健康;三是容易使得茶中的维生素遭到破坏,不宜饮用。
3、忌多喝浓茶,大量饮用浓茶可引起胃蠕动加快,胃壁细胞分泌亢进,胃酸增加,对胃粘膜刺激加强,易导致胃溃疡。另外,浓茶中的咖啡因浓度高还可以使人上瘾,形成恶性循环。
4、忌空腹喝茶,空腹饮茶,冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白质的吸收,易引起胃黏膜炎症。
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