煎酿口蘑的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

主料

口蘑

350克

猪肉馅

100克

辅料

葱姜

适量

盐

适量

料酒

适量

黑胡椒碎

适量

酱油

适量

芝麻油

适量

步骤



1.食材：口蘑、猪肉馅



2.葱姜切末



3.切好的葱姜末放入猪肉馅中，加入酱油、料酒、食盐、胡椒粉、芝麻油等调料。



4.加入所有调料后搅拌均匀备用。



5.口蘑洗净，小心掰掉蘑菇根，成小碗状。（蘑菇根也不要扔掉，一起煎煎也非常好吃哈）



6.把搅拌好的肉馅酿入口蘑中。



7.所有的口蘑都酿好。



8.煎锅刷少许油置火上，码入酿好的口蘑小火煎制。



9.煎的过程中可以盖上盖子焖一会，让口蘑熟的更快。



10.小火煎至六七分钟，口蘑和肉馅都变色，再次磨入一些黑胡椒碎煎一分钟即可关火。



11.上菜啦！

小贴士

掰下的口蘑根不要扔掉，放在煎锅中和口蘑一起煎也是非常美味滴！