一、什么是痛风肾
痛风性肾病,即痛风肾,发病率呈上升趋势,是痛风致死的首要原因,痛风肾是由体内嘌呤代谢异常所致，常因尿酸产生过多或排泄减少形成高尿酸而对肾脏造成损害。该病是尿酸盐结晶沉积于肾间质和肾小腔而导致的慢性间质性肾炎。初期一般病情较轻缓，晚期可因肾小管萎缩及肾小球硬化而导致肾功能衰竭。
二、痛风肾诊断标准
痛风性肾病目前尚没有统一的标准，按照人民卫生出版社《肾脏病学》（第2版)中“尿酸性肾病”诊断标准，结合临床实际，制定以下诊断标准:
1.具有原发性高尿酸血症血尿酸(BUA)(男＞416μmol /L，女＞357μmol /L) ，并除外其它肾脏病、血液病、肿瘤放疗、化疗或噻嗪类利尿剂等所致的继发性高尿酸血症；
2.具有以下肾损害之一(1) 持续性蛋白尿、血尿或尿比重低、夜尿增多等肾功能受损表现；(2) 一项或多项肾功能指标减退；(3) 泌尿系尿酸成分结石形成。
三、痛风肾表现：
1.早中期痛风性肾病
进入此期的病人尿常规检查已有明显改变，蛋白尿变为持续性，尚可发现红细胞或者管型。病人可出现轻度浮肿及低蛋白血症。部分病人可有血压高、腰酸、乏力、头昏、头痛等症状。如果做有关的肾功能检查，如肌酐清除率、酚红排泄试验、肾小球滤过率测定等，则可发现有轻至中度肾功能减退，但血中尿素氮与肌酐尚不会有明显。
2.晚期痛风性肾病
浮肿、高血压、低蛋白血症等更加明显，并可出现贫血。最突出的表现是肾功能不全的加重，尿量逐渐减少，尿素氮、肌酐进行性升高，出现明显的氮质血症。最后发展为尿毒症、肾功能衰竭，只能依靠人工肾维持生命。
四、如何预防痛风肾
预防痛风肾损害的关键是控制高尿酸血症，防止尿酸结晶在肾脏沉积。痛风患者尤其是病程较长的患者，要加强痛风发作间隙期及慢性期的治疗，降低血尿酸水平，并碱化尿液使尿酸水平下降，减少痛风的复发，才能有效防止痛风肾损害的发生。
五、痛风肾病饮食原则
1.痛风肾病患者饮食应坚持“四低一高”的原则，即低嘌呤、低蛋白、低热量、低脂肪和多喝水。忌吃高嘌呤食物如动物内脏、沙丁鱼、蟹黄、浓汤汁、豆类、菠菜等。可选牛奶、鸡蛋作为主要优质蛋白的来源，每日蛋白质摄入量在0.6-1.0克/公斤体重为宜，适当补充铁剂、B族维生素、维生素C、维生素E等。
2.痛风肾病患者的主食以碳水化合物为主，可选择大米、面粉、玉米及其制品。选择含嘌呤低的蔬菜和水果，如番茄、黄瓜。每日限盐在6克以内。限制脂肪摄入量，每天脂肪的进食量应控制在40-50克以内。多食用含水量较高的碱性食品，如心想的蔬菜和水果。烹调要清淡少油，以蒸、煮、炖为宜，避免煎炸、烧烤，少用刺激性的调味品。少吃火锅、少吃肉、少喝汤，少食多餐。严格忌烟忌酒、忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物，忌食一切补品、补药及易上火食品如辣椒、荔枝、巧克力等。
3.多饮水，每日饮水2000-4000毫升，维持每日尿量2000毫升以上，促进尿酸的排泄，这是饮食治疗中尤为重要的一环。