鸡骨草煮茶、煲汤食用,可以起到很好的清热利湿、散淤止痛、养肝护肝、预防肝硬化、提高免疫力、促进肠胃功能的作用;对于慢性肝炎、乳腺炎、肝硬化腹水、肝硬化失代偿期等,都有一定的治疗作用。
许多南方人都喜欢用中药煲汤食用,既可以治病,还能起到一定的养生保健作用。鸡骨草就是这样的一种中药,可以把它和红枣一起煲汤食用,或者与鸡蛋、瘦肉一起煲汤食用,都有很好的营养价值和药用价值
一、鸡骨草的功效
1.清热利湿
鸡骨草具有清热利湿的作用,所以在春夏潮湿季节用它煲汤食用,可以起到很好的祛湿作用,对于慢性肝炎、乳腺炎等疾病也有一定的治疗作用。
2.散淤止痛
鸡骨草有一定的散瘀止痛的作用,如果出现了跌打损伤、乳房胀痛、胃脘胀痛等不适症状时,用鸡骨草煮水饮用,能起到一定的缓解作用。
3.养肝护肝
经常用鸡骨草煲汤食用,可以很好的减轻肝脏所受到的损害,起到养肝护肝的作用,所以这种中药也是临床上治疗黄疸型肝炎、慢性肝炎等疾病的一种常用药物。
4.预防肝硬化
因为这种药物能起到养肝护肝的作用,所以肝病患者合理的应用鸡骨草,可以防止病情加重,能很好的预防肝硬化出现。对于肝硬化腹水、肝硬化失代偿期等也有一定的缓和作用。
5.提高免疫力
实验表明,鸡骨草可以增强身体巨噬细胞的吞噬作用,所以经常用鸡骨草煲汤食用,可以提高身体的免疫力,降低生病的几率。
6.促进肠胃功能
因为鸡骨草可以很好的提高肠胃的消化能力,让胃肠得以正常的运作,所以肠胃功能差、消化不良的人也可以适当的服用鸡骨草。
二、鸡骨草的食用方法
1.鸡骨草茶
用鸡骨草和佩兰一起加水煎煮,代茶饮用,很有效的治疗肝炎、肝硬化腹水等疾病。
2.鸡蛋鸡骨草汤
用鸡蛋、鸡骨草、山栀根、瘦猪肉等一起加水炖煮,吃鸡蛋、肉,喝汤,可以养肝阴、清肝热,对于慢性肝炎引起的肝区疼痛、尿黄、疲倦等有一定的缓解作用。
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