那多的很。作为一个嗜甜如命的猪猪女孩,我尝试过无数的甜品,有些确实好看又好吃,但是有些甜品确实让人不敢恭维。分享一下自己的心得,大家参考避免踩雷。
一、马卡龙。
也不知道是我吃的不够正宗,还是真的是口味不合适。总之马卡龙给我的唯一感觉就是——腻!咬一小口,感觉瞬间腻到了心尖尖上,无论是什么口味的马卡龙,在我嘴里都是腻。
二、Mont Blanc 栗子蛋糕。
作为法国有名的甜点,我眼馋了好久,终于被我在上海发掘到了。吸取过玛卡龙的经验,我知道要吃就要去吃正宗的最有名的,这样能避免踩太多雷。看外表,就像可可粉或者是巧乐力味的一样,所以我单纯的认为上面的栗子酱也会是绵软甜蜜的,一定会有一股栗子的香甜气息。然而这个酱,是硬的!没错,硬的!就像被冻过的面糊一样!栗子酱下面是蛋糕,我原本以为会和其他蛋糕一样松软,伴随着栗子味,但是又是硬的!让我直接放弃尝试,就此止步。
三、圣诞布丁。
我至今都搞不清这一款甜品真的是西方人的传统甜点,还是国人打着西方文化的幌子自己创造的。这是我吃过口味最厚重却又缺乏任何回味感的甜品,一切都靠糖油面粉,没有其他任何有意义的味道来搭配,就像大口大口吃糖粉一样,毫无任何食物的感觉。
总的来说,西方甜品好吃的很多,但是不好吃的都因为用糖太多,口味上有很严重的甜腻化,所以奉劝大家不要轻易尝试以甜蜜为标签的西式甜品。