1、首先，选中“出生日期”所在单元格区域，对其进行格式化操作，以确保此列数据的格式均为“日期”类型。右击单元格区域，选择“设置单元格格式”项。
2、从打开的“设置单元格格式”窗口中，切换到“数字”选项卡， 从“分类”列表中选择“日期”，同时根据需要选择一种日期格式，点击“确定”按钮。
3、接着新创建一列并命名为“年龄”，输入如下公式即可获得当前员工的年龄信息。公式“=YEAR(TODAY())-YEAR(B2)”
4、然后将此公式复制到其它相关单元格即可得到所有员工的年龄信息。当然也可以通过下拉单元格句柄的方式快速进行公式应用操作。
5、全部选中表格数据区域，切换到“数据”功能区，点击“排序和筛选”栏目中的“排序”按钮。
6、从打开的“排序”窗口中，将“主关键字”设置为“年龄”，同时选择按年龄数据进行降序排列，点击“确定”按钮。
7、此时就会发现数据表均按年龄从大到小进行排序。最后 需要做的就是删除年龄数据列，以实现根据出生日期进行排序的操作。
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