原来生肉不能直接在家冲洗！那肉究竟该怎么洗？

Question

如题所述

Answer 1

我们在买菜时经常会买肉类来作美食，然而你知道吗，买回家的肉是不能够直接在自来水下清洗的，这是为何呢？原来啊，如果直接在水龙头下用自来水来冲洗生肉的话，很有可能会引起溅洒污染，这样的话，我们清洗的生肉的意义就没有了。
那么生肉的清洗到底该怎样操作呢？专家表示，在清洗生肉时，应该先用器皿把生肉装好，然后再在器皿内接入清水来清洗，这样的话就能够有效地防止溅洒污染和交叉污染了，没想到简简单单的清洗生肉也有这么大的学问。所以大家在日常生活中购买完肉之后，不要因为图一时的方便就直接打开水龙头对肉质食品进行清洗，这样虽然看起来十分快捷、方便，但实际上已经对肉类造成的污染了，所以毕竟是我们要吃进嘴里的东西，我们还是不要图省事就省略这一个步骤。所以，别看生活中任何一件不起眼的小事，其中都包含着许多大大的道理。

如果实在觉得在清洗肉类死时还要专门拿器皿来接水很麻烦的话，那么我们就尽可能地做到用水龙头直接清洗肉类时，把水流调小一点，然后尽量把肉放在池子的底部来进行清洗，这样也可以小小的避免一下溅洒污染。以上就是我们对清洗生肉类食品的一些注意事项，大家在日常生活中，一定要多加注意。

你有哪些清洗肉类的小妙招吗？你在自己做饭时遇到过哪些有趣的事情吗？你喜欢吃肉吗？你觉得肉应该怎样做才更好吃呢？你有哪些制作肉类食品的小妙招吗？你觉得什么做法，才算把肉类食品的美味给最大的发挥了出来呢？我们一起在评论区分享一下吧。  

Answer 2

但生肉不直接冲洗怎么洗？中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示，可以用器皿装水来清洗，之后再清洗器皿。

Answer 3

日常清洗生肉的作用也主要是冲去血水，或者冲洗掉运输过程中可能沾在肉上的一些脏东西，指望流水冲洗掉所有细菌是不可能

Answer 4

可以通过面粉进行清洗，也可以通过清水进行清洗。还可以让卖肉的人来进行清洗。

Answer 5

生肉最好的处理办法就是放入滚烫的锅中进行焯水，这样才能够起到消毒杀菌的作用。