西安饮食公司如何应对全球经济衰退的负面影响?

Question

如题所述

Answer 1

强化风险意识，调整经营结构，拓展宴席市场，开拓社区餐饮，增加早餐供应。根据查询相关公开信息显示，针对西安市饭店餐饮企业受金融危机影响，西安饭店与餐饮行业协会提出六项措施，引导企业积极应对，促进消费，确保经营稳定。　　一、强化风险意识。清醒认识危机的不利影响，积极面对，增强信心，调整思路，化危为机，采取多种措施，繁荣餐饮市场。　　二、调整经营结构。顺应市场变化，调整经营策略，高端餐饮企业要降低门槛，增加中低消费，中低档餐饮企业要加大价廉实惠菜品比重，增设外卖窗口，也可在大型展会、农贸集市、庙会等摆摊设点，方便各类人群消费。工业化方便食品要采取多种形式扩大销售。　　三、拓展宴席市场。进一步加大婚宴、寿宴、满月宴、年夜饭销售，深入机关、学校、工厂、居民区，加大宣传，现场预约登记，方便消费者。通过美化就餐环境，保证饭菜质量、让消费者满意。　　四、开拓社区餐饮。培育多元化餐饮市场，在社区设立便民、利民的小餐饮店，积极开拓社区餐饮消费。　　五、增加早餐供应。增设大众化早餐供应，开辟午餐配送、厨师上门服务等业务，促进消费。　　六、加强人才培训。组织服务大师志愿者，帮助企业加大专业人才培训，提高员工的业务技能和服务水平。