可以用钢丝球等工具来刷，或者用一些药剂来泡刷。
1.
先准备一些油烟清洗剂，一把小铁铲，钢丝球，将清洗剂喷涂在污垢处，将污垢浸透放一小会儿，然后用小铁铲削除污垢，再用粗布擦试一遍，最后用清水冲洗，此时锅底光亮如初。（此方法只适用于铁锅）。
2.
或者用柠檬皮、橘子皮或苹果皮加入一些水煮沸，再将锅放入水中浸泡一会儿，用粗布轻轻擦试就可光亮洁净了。
3.
先将碱面或者苏打粉洒在锅底上，再将锅放入温水水中浸泡一段时间，然后用粗布擦试，最后用清水冲洗即可。
4.
最简单的方法，用洗衣粉或者肥皂也可以去除黑垢。
参考资料
生活百科网：
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