粟米山药大枣粥具有健脾益胃的功效，我们都知道，小米是非常好的养胃食物，人们经常煮小米粥，对胃病患者是非常滋补的，山药也有健脾益胃助消化的好处，红枣是能够帮助人们补血益气的食物，这三种食材一起搭配煮的粟米山药大枣粥，对胃病患者是非常适合的。
脾胃不好者喝粟米山药大枣粥
粟米山药大枣粥的营养价值非常高，我们来一起了解一下。粟米，也就是我们说的小米，是非常常见的粮食，具有非常高的蛋白质、脂肪、糖类和维生素、矿物质。粟米胚中脂肪含量约占52%，在粮食作物中，其含量仅次于大豆。其蛋白质和维生素的含量亦高于大米。不过，粟米缺少一些必需氨基酸，所以若与豆类、大米、面条等混合吃，可以弥补它的不足。
粟米山药大枣粥里面加入山药，具有见益脾胃、帮助消化的功效，对脾胃虚弱的人们是非常适合的食物。而且山药具有滋肾益精、强健机体，滋肾益精的作用。人们有肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。常吃山药还可以降低血糖、延年益寿。
红枣是人们经常吃的一种补血益气、养血安神的食物，红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。
粟米山药大枣粥
配方：粟米30克，山药15克，大枣5枚。
制法：上物同放锅中，加清水适量煮成粥。
功效：健脾益胃。
用法：作早晚餐食用。
粟米山药大枣粥这款粥做法简单，而且食材也是非常评价亲民的，我们去超市或者市场是很容易购买到这三种食材的，并且这三种食材对家人来说都是非常适合的。粟米山药大枣粥对女性来说可以治疗白带多、贫血的病症，男性常喝粟米山药大枣粥可以滋肾益精，小孩积食可以喝粟米山药大枣粥健脾益胃，老年人精神不好，失眠、困乏，可以经常喝粟米山药大枣粥，所以，粟米山药大枣粥是非常适合全家人喝的一款粥。