泡40斤红参酒要放多少冰糖呢

Question

如题所述

Answer 1

八斤冰糖，因为一般来讲5斤酒一斤糖

因为人参酒会上火，而且味道微苦，冰糖是去火的，还可以淡化苦味，不用蒸化了，整块装进去就可以，慢慢的就化开了

也可以根据各人的口味增减冰糖，有的人吃的甜就多放一点，有的人口味淡就可以适当的少放一点

Answer 2

红参泡酒，可以将红参单独泡酒，也可以将红参和其它材料一起搭配泡酒，比如
[配方（仅供参考）]海马150克， 红枣50克，红参10克，海龙9克，当归，牛膝各60克

，谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L[制法] 将前6味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡，过滤去渣，即成。

而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些，时间太短，不出味。