西兰花是现在人们比较常吃的一种食材，也被肠胃是保健的食材类型哦。据分析，很多的运动员都选择吃西兰花哦，你知道是什么样的原因吗，运动员们需要大量的营养物质的补充，来看看吃西兰花的好处吧。
1、口感好
健身的人因为较少吃肉，所以摄取的脂肪和蛋白质较少，同时需要补充大量维生素，所以一般吃水煮青菜，有的甚至连油的不放，可想而知有多难下咽。但是西兰花却特别适合焯水之后凉拌，同时口感还不错。
2、营养高
西兰花是抗癌神奇，它含有丰富的营养元素，对于健身的人来说，里面的膳食纤维尤其有用，不仅有利于肠道健康，还能消耗更多的热量，因为消化这种蔬菜需要比它自身热量还多的热量，可以越吃越瘦哦。但并不能帮助长肌肉。西兰花可以有增长鸡肉的作用，而且还可以补充膳食纤维素和维生素，对于提高体质补充热量有好处。
3、快速恢复
研究表明，维生素C可以帮助我们在大运动的训练之后，从僵硬的肌肉中快速恢复过来。并且，单吃西兰花就可以满足你每日的蔬果摄入量要求。西兰花可以补充维生素对于恢复体质有很好的作用，而且还可以提高免疫力。
关于西兰花的好处，你都了解了吧。不仅可以有促进食欲增强肌肉的作用，而且还能健脾养胃，是很不错的养生食品哦，大家不妨试试，效果还是很不错的。对于运动员们恢复体力，补充营养有一定的好处哦。