海盐奥利奥蛋糕
黄油+巧克力+牛奶 出炉轻震两下 牛奶+巧克力
隔热水搅拌融化 筛入可可粉 加入奥利奥碎 压出凹洞 隔热水搅拌融化 放入蝶豆花
加入蛋黄 蛋白+糖
搅拌均匀 打发至小弯钩 加入泡软的吉利丁片 加入奶油搅拌均匀
奶油+蝶豆花+糖+盐打发硬挺
空气炸锅 倒入 加入奥利奥碎搅拌均匀
混合均匀 倒入模具中 175度40分钟 冷藏凝固 抹面即可
红茶水蜜桃千层
牛奶加热 加粉色色素 倒入模具 加一层泡好的水蜜桃
加入细砂 冷藏3小时备用
加泡软的吉利
鸡蛋+白砂糖 平底锅倒面糊
搅拌均冬 再加一层
加入低筋面粉 煎至冒泡 抹上奶油
倒入融化的 取出凉凉
淡奶油加入
模具压出67 加热后放冰
装饰
挤岀柠 冷藏一晚 放上奶冻
入切好的水蜜过筛后加入
细砂糖打发
酷黑奥利奥凝烙蛋糕
倒入黑巧搅均小火融化黄油倒入蛋黄搅均和竹炭粉过筛低筋粉继续搅均匀人淡奶油发至立尖打发蛋清白砂糖
搅拌至无干粉
融化白巧克力
蛋清分3次 在中间压个 1烤好后用勺子 170度30分钟 搅拌均匀 接着倒入牛奶 淡奶油+叠豆花 放入提前泡好的吉利了
搅拌至融化
放入蛋糕 奶油加白砂糖
冷藏3小时利奥碎发后加入适量
红石榴芝士慕斯蛋糕
1/桃汁饮品加热后，放
泡软的吉利T片和 2/饼干打碎后混合
石榴四十模具 冷藏释居搅拌均匀后倒入融化的黄油，倒入模具按压实7/倒入石榴糖浆8/加入吉利丁液
小火煮至冒泡3/石榴和代糖一起4/过滤出石榴糖浆，冷却备用9/再加入打发至五分的淡奶油小时定型10/倒入一半石榴芝士糊到模具中，冷冻半个
5/奶酪加代糖搅拌均匀6/再加入香草精、柠檬汁和酸奶混合均匀11/放上石榴果冻，再倒入另一半石榴定士冷藏隔夜12/用奶油薄荷叶装饰石榴
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