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    • 氨基酸数,肽键数,肽链数及失水数的关系

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    推荐答案   2022-08-18
    单链结构的：肽键数=氨基酸数-肽链数=失水数
    环状结构的：肽键数=氨基酸数=失水数
    蛋白质相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸的平均相对分子质量-失水数×水的相对分子质量（特殊的,如果有讲到二硫键,那么还要-2k,k为二硫键的个数）
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