如题所述
如下:
食材:鸡蛋5个、白糖20g、色拉油20g、蛋糕粉100g、牛奶40g。
方法:
1、把蛋黄和蛋清分离,蛋黄中加白糖20g,色拉油20g,牛奶40g,和蛋糕粉100g,打成面糊备用
2、蛋清中加适量白糖,用打蛋器打成泡沫状,然后带入第一步面糊打匀
3、电饭锅底部刷上色拉油,然后倒入面糊,蒸10分钟,OK