今年9月底以来，冷库大蒜开卖后的价格一路下滑，不到一个月的时间每斤就下跌了三四毛钱。而之前将大蒜存入冷库储存的贸易商，现在一吨至少要赔上千元。由于不看好后市行情，眼下一些贸易商出现了恐慌性抛货。
上午九点，在山东省金乡县的一家冷库门口，工人们正忙着往货车上装大蒜，存蒜商赵立节告诉记者这批蒜刚刚卖出去，但价格不太理想，每斤蒜要赔一块多钱。
山东金乡存蒜商赵立节表示：“1块9毛多每斤卖的，2块6毛多收的，入到库里面杂七杂八的管到3块左右。”这车蒜卖完，赵立节今年的200多吨库存蒜就全部卖出了，尽管一共赔了30多万元，但他宁愿尽快清仓。赵立节表示：“卖了，怕以后再落价了。担心后期价，现在赔钱也都卖，都不看好，今年的存的大蒜吨位多。”
了解到，目前存蒜商处于全线亏损状态。今年大蒜产量达到630多万吨，同比增加30%以上，导致6月份新蒜刚上市时的收购价是1.7元/斤左右，远低于去年同期4元/斤左右的价格，但随后价格出现上涨，到7月中旬一度涨至2.8元/斤。今年6到8月份金乡大蒜入库均价是2.4元/斤左右，加上冷库费成本要达到2.7元/斤以上。但9月底冷库蒜开卖时，价格却从2.3元/斤一直跌到现在的2元/斤左右。也就是说，存蒜商每斤至少要赔0.7元。一些存了几百吨的小户都纷纷认赔抛售，而存了几千吨甚至上万吨的大户在咬牙坚持。
山东烟台大蒜储存商崔建成表示：“存了一万多吨，总共资金投入将近六千万，现在卖要赔差不多两千块一吨，我着急也不能卖啊。”山东金乡大蒜经纪人马壮表示：“卖货的能占60—70%，今年整个出售的积极性还是比较高的，也有这种恐慌的心理。”
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-10-28
蒜你狠”是几年前的流行词，而最近又有卷土重来的趋势。昨日记者在市桥城区肉菜市场了解时发现，大蒜的零售价已卖到10元一斤，比春节期间的7.5元一斤贵了2.5元，而独蒜卖到16-18元一斤。昨天上午，记者在市桥沙墟市场一蔬菜档口看到，一名街坊买了4个大蒜头，花了5元钱，经打听，该档口的蒜头售价为9.5元一斤。随后，记者打听了多个蔬菜档口蒜头的价格，普遍卖到10元一斤，最便宜的也要为9元一斤。档主告诉记者，在春节期间，蒜头的零售价为7.5元-8元一斤，现在的批发价都要8元一斤了。在东城市场，记者也先后打听了多个档口蒜头的价格，大蒜头的价格都是10元一斤，而独蒜头的零售价普遍为16元一斤，贵的卖到18元一斤，记者随意拿了一个大蒜头，让档主过秤，结果要1.5元。“我也不想卖得那么贵，可是拿货有那么贵，有什么法呢？”一档主也称，现在好一点的大蒜头批发价要8元多一斤，差的也要7元多，虽然蒜头价格较贵，但再贵街坊也要买，前天他的档口就销售了10多斤。在德兴路一家平价商店，大蒜头的零售价算是较便宜的了，8元一斤，独蒜头的价格也要16元一斤。业内人士分析认为，，目前大蒜价格持续走高，原因是大蒜主产区山东遭受冻害，大蒜减产已经成定局，此外，中国是世界上最大的大蒜生产和消费国，人民币汇率的走低，导致大蒜出口形势向好，供应商纷纷选择将大蒜出口，造成国内货源短缺。部分大蒜经纪人和大蒜经销商抓住当前大蒜价格上涨的时机进入蒜市，进行短期炒作。在短期炒作商的推波助澜下，大蒜价格涨势一浪高过一浪，再加上储存商为了利益最大化，也惜售或撑价出售，助推了大蒜价格的持续上涨。大蒜贵啊，吃不起大蒜了，现在各地大蒜的价格都在持续增长，吃口大蒜都能这么贵真的是蒜你狠了。在菜价稳定的时候，为什么大蒜这么贵呢？原来是因为去年冬天山东等地大蒜受雨雪天气影响而减产，眼下，新蒜未上市，才导致大蒜售价上涨。不过，批发商认为，此次大蒜售价上涨，与蒜商炒作有关，预计新蒜上市后，售价可能回落。大蒜市场行情一直在往下走,降价幅度很大,今天,还出现了少见的“价格乱行”。那么各地的大蒜都是什么价格呢？2016年大蒜涨到多少钱一斤了？进入4月以来，来自云南等地的新蒜已经上市，按理说，去年的老蒜应该降价。但在市场上，老蒜的价格反而是越涨越高。4月10日，北京新发地蔬菜批发市场大蒜批发价格达到了每斤6.5元，而在去年7月大蒜入库之时，每斤仅2.5元。据央广网4月11日报道，根据商务部全国农产品商务信息公共服务平台提供的数据显示，在北京，包括新发地农产品批发市场在内的多个市场的蒜价在每公斤13至14元左右。与此同时，有媒体披露，商家炒蒜也对蒜价高涨起到了推波助澜的作用。甚至有多年“囤蒜、炒蒜”的人士表示，“大蒜这东西，能让人升天，也能让人下地狱。赌的越大，风险也越大。”究竟这“炒蒜”是怎么回事?这种扰乱市场秩序的炒作行为该如何监管?在吉林长春，不少超市和农贸市场都把销量不佳的大蒜摆在角落位置，长春市某农贸市场商户孙女士认为涨价是因为供货少。孙女士说，2月末的时候还六七块钱，三月十来号的的时候就涨到七八块，现在这不就十块，大蒜产地产的少，就卖得高这价格。老百姓有点接受不了这价格，都没人来买。在安徽马鞍山安民农副产品批发交易中心，蒜头交易区同样显得冷清。市民章女士说，蒜头价格八块钱一斤，以往大蒜头腌的时候就两块五一斤，今年贵得不得了，哪能腌得起,买不起。买一个蒜子回家炒炒菜，这一个蒜头多少钱，一块钱，多贵啊。安民市场综合管理部副主任邢宏玉说，上涨的原因除了天气，还有炒作。这么多年也有炒作大蒜的现象，就是炒作国内的大蒜要出口，就跟炒房团一样。价格贵了买的人也不多，现在价格高居民买回去就当佐料用了。4月10日，北京新发地蔬菜批发市场大蒜批发价格达到了每斤6.5元，而在去年7月大蒜入库之时，每斤仅2.5元。在新发地市场，蒜商李先生表示，去年囤大蒜的，今年都赚到了钱，每吨最少也能净赚4000多块钱。他说，把蒜收上来后，将蒜存入冷库，到了出库期，如何有节奏地出库最有技术含量。有业内人士表示，炒蒜的人一般都是行业内的大户，在大蒜的供求失衡里看到了商机后，就会通过鼓动蒜农使其惜售、借贷资金大批量囤货等法，人为抬高价格，再伺机抛售牟利。炒蒜是导致蒜价暴涨的罪魁祸首吗?2015年大蒜产量减产了10%，并不足以推动蒜价大幅上调，有分析人士指出，库存量减少、及局部的雨雪天气成为蒜商们炒作的切入点，放出不利消息让市场形成大蒜减产的预判，从而为涨价做好铺垫。一亩田市场分析师张月蛟认为，炒蒜给市场带来了波动，今年商家囤货现象明显。
相似回答