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    • 扬州蛋炒饭做法大全

    如题所述

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    推荐答案   2024-04-23
    【主料】
    (多人份)米饭2小碗鸡蛋2个香肠2根豌豆50克
    【辅料】
    色拉油适量料酒半勺盐少许酱香鲜1勺葱1根家乐鸡粉1小勺
    步骤1
    打2个鸡蛋加点料酒
    步骤2
    加点盐打散
    步骤3
    起油锅
    步骤4
    放入蛋液
    步骤5
    尽量炒碎点盛出备用
    步骤6
    香肠切成小丁
    步骤7
    豌豆提前绰水，这是准备的配料
    步骤8
    另起油锅，加热少量油后倒入米饭炒松加点盐
    步骤9
    加入所有配料翻炒均匀
    步骤10
    加点酱香鲜炒匀
    步骤11
    起锅前加点家里鸡粉
    步骤12
    撒上葱花炒匀即可出锅
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