转氨基作用实验中要37度水浴加热两次的作用分别是什么

Question

如题所述

Answer 1

37度是人体还有绵羊什么的生物活性最高的时候，各种利于反应的酶活性最大。37度保持是为了最大限度让红细胞吸附，然后低速离心沉淀。高速会破坏细胞。4度的时候红细胞还有T细胞活性太差，很难吸附。先4度保存再水浴没什么关系，但是水浴后还是要4度保存，这是不可少的

Answer 2

本实验以丙氨酸和α-酮戊二酸为底物,加肝匀浆保温后,用纸层析法检查谷氨酸的出现,以证明转氨基作用.纸层析属于分配层析.以滤纸为支持物,滤纸纤维与水亲合力强,水被吸附在滤纸的纤维素的纤维之间形成固定相.有机溶剂与水不相溶,把预分离物质加到滤纸的一端,使流动溶剂经此向另一端移动,这样物质随着流动相的移动进行连续、动态的不断分配.由于物质分配系数的差异,而使移动速度就不一样,在固定相中,分配趋势较大的组分,随流动相移动的速度就慢,反之,在流动相分配趋势较大的成分,移动速度快,最终不同的组分彼此分离,物质在纸上移动的速率可以用比值Rf表示