番茄土豆鱼尾汤怎么做

如题所述

用料  

草鱼尾一条    

瘦肉适量    

土豆一个    

生姜三片    

西红柿 两个    

盐适量    

番茄土豆鱼尾汤的做法  

    先准备好食材,番茄开水烫一下去皮切片,瘦肉切片,草鱼尾洗干净三片姜


               

    锅里倒入适量食用油,热油草鱼尾两面煎黄,一定要煎干血水哦,不然有鱼腥味,煎好装出备用


               

    锅里这种装饭的小饭碗,倒入五碗水,我的鱼尾有点大,倒了六碗,水烧开,除了番茄,其他全部放进去


               

    大火烧开,盖锅盖,转中小火煲二十分钟


               

    汤这样白白,变浓时放入番茄,煲五分钟,放盐调味就可以


               

    可以喝汤啦,老少皆宜,特别适合夏天没什么胃口喝


               

    小贴士

    鱼尾一定要新鲜,要煎干净血水,鱼汤才会浓,鲜,不腥,土豆要买粉粉的那种,番茄不能放的太早,不然会汤有点酸

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第1个回答  2017-11-17
番茄、土豆一起做汤,营养是非常丰富的。
西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能,
可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。
有显著止血、降压、降低胆固醇作用,对治疗血友病也有显著疗效。
第2个回答  2020-05-30

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