第1个回答 2020-03-30
油本身在长时间的高温下会产生有害物质.所以炸东西的油不要反复使用,最好只炸一次.
炸完东西的油在碗里静置一段时间里面的油渣会沉淀下来,上面的清油可以用来炒菜,而不要用来下一次再炸东西.
第2个回答 2016-08-30
1，作为“明油”应用。炒菜的时候，先放少许的新油爆锅，等主料快熟将要出锅的时候，再放一点这样的剩油，既避免过高的温度，也提高了剩油的利用率。
2，做拉面等面食的时候，用这样的剩油，也是比较好的选择。
3，包饺子、包子的时候，用剩油调馅，因为这些食品是蒸熟的，加热的温度不会超过100度，也是比较保险的。
4，拌凉菜的时候，用这样的剩油，也是较好的选择。
第3个回答 2019-07-05
这种油做饺子馅的时候可以放,在家里用多说也就能剩3斤油,那还是你得准备10天以上的过油食品,准备的少,你油用的也少.
炸的次数多了。就应该倒掉的。那些油已经有病菌了，人们要是吃了的话，和容易得癌证。建议不要去吃。为了自己的身体和家人的健康。不要吃那样的东西。
第4个回答 2019-06-03
炸的次数多了。就应该倒掉的。那些油已经有病菌了，人们要是吃了的话，和容易得癌证。建议不要去吃。为了自己的身体和家人的健康。不要吃那样的东西。