糖尿病应该吃什么食物?
鸡鸭肉蛋鱼、瓜果蔬菜、豆类奶类都可以吃,原则是控制总摄入量,营养要均衡;清淡为主,少油少盐少糖;饮食要规律,一日三餐就一日三餐。该禁嘴就禁嘴,该忌口就忌口,少吃高脂肪酸食物,如动物脂肪、动物内脏,少吃垃圾食品,如街上油炸的火腿,不抽烟不喝酒等等。
至于糖尿病应该吃什么水果?该怎么吃?
水果大家现在提倡多吃水果,什么时候吃,就是饭前吃,多吃点水果,少吃点主食,有利于控制血糖。
另外就是胰岛负担轻的时候吃,我们中国人吃饭后马上上个果盘,其实这个是不合适的,吃完饭后胰岛素负担已经很重了接着又去吃这些水果,胰岛素的负担又会增加,一般是在两餐之间吃,这个时候胰岛的负担就会轻些,或者运动后去吃。
另外,就是什么样的水果。如果你血糖控制不好,就需要吃水果型的蔬菜,比如黄瓜,番茄说过就吃这些含糖量低的,还有火龙果这些都是可以的。当然你的血糖控制的很好,已经达标了,可以适当放宽吃点苹果这样一含糖量低,升糖指数不是特别快的水果,所以不同的人回答是不一样的。
如果说这个人运动做得非常到位,人又比较年轻,血糖又控制得比较理想的,我们会让他吃的水果的种类更广一些。如果你本身胰岛功能又很差,运动又跟不上,血糖也比较高,可能控制得更严格,那就是强化管理,那就要忍住,只吃黄瓜,番茄这些水果型的蔬菜,一切可以生吃的蔬菜都叫水果型蔬菜,包括萝卜,这些东西的维生素呀,纤维和水果都一样,无非就是含糖量更低,那我们当然要选择含糖量低的水果。
另外还有水果量的问题,要自己摸着吃多少,水果也是含有糖类,吃多了一样一样也会升高血糖,所以大家要去探索自己适合吃的量。