养殖户经常担心的问题是：我家的牛不吃食，不倒嚼。怎么办？其实，一般情况下牛采食量减少就会影响牛的成长速度，造成牛出栏时间延长，会对养殖户造成一定的经济损失。那么，牛日渐消瘦、食欲不振、采食量过少原因有哪些呢?很多养户一看牛不吃，就想是不是牛病了。其实，牛吃得少或不吃，生病是其一，还有多种因素，大家来一起看看吧！
1.饲料品质差
正常牛有食欲的状况下，喂食的草料就会被拱出一个大坑，饲料是影响牛采食量的直接因素。如果饲料不佳，适口性较差，必然会导致牛食欲较差，牛不仅不会长膘反而会日渐消瘦。牛饲料的配制是养殖关键，一般以粗饲料为主，精饲料为辅，另外还要补充维生素及矿物质。
2.疾病因素
养牛平时最常见的疾病就是感冒和腹泻。这时候病牛会食欲不振、唇舌泛白、没有精力以及出现发寒打颤的情况。这时可以用野菊花、蒲公英煎水服用或是用陈皮、甘草、半夏煎水服用，一般三到四次病牛会恢复体力，食欲也会慢慢变好。所以在养殖过程中要十分注重注意牛舍场地的卫生消毒，定时给牛驱虫，饲料干净卫生等。还有可能是牛的慢性前胃弛缓所导致的牛不爱吃料，由于前胃的神经和肌肉功能紊乱，收缩力量减弱，瘤胃内容物不能进行正常的消化运转与排除，食物异常分解、发酵与腐败，产生有毒物质，微生物群遭到破坏，引起消化功能障碍，而出现食欲减退或废绝、反刍紊乱的一种疾病。慢性前胃弛缓多发于长期舍饲的牛。那么想要预防牛的前胃弛缓应该注意改善饲料管理，合理调配饲料，避免过度使役，给予足够的维生素矿物质饲料，不喂品质不良的饲料，舍养牛要适当的运动。
3.环境影响
夏天一到，好多养牛户都反映说是自家牛不爱吃食了。这是因为当牛舍气温过高时会严重影响牛的食欲，牛的采食量会大幅降低，很多牛到了夏季膘情都是不长反降。夏季应尽可能避开高温时间段，早晨5时以前和晚上7时以后喂食，这个时间段天气凉爽牛食欲较好。另外，给牛舍降温也不失为一个好方法。
4.总结
在养牛的过程中，遇到牛不爱吃的情况，一定要逐一排查以上因素，对症治疗，否则事半功倍还劳民伤财。
牛有可能是生病了，也有可能是饲料品质差，坏境等原因影响。
1、饲料品质差
正常牛有食欲的状况下，喂食的草料就会被拱出一个大坑，饲料是影响牛来自量的直接因素。如果饲料不佳，适口性较差，必然会导致牛食欲较差，牛不仅不会长膘反而会日渐消瘦。牛饲料的配制是养殖关键，一般以粗饲料为主，精饲料为辅，另外还要补充维生素及矿物质。
2.疾病因素
养牛平时最常见的疾病就是感冒和腹泻。这时候病牛会食欲不振，唇舌泛日，没有精力以及出现发寒打额的情况。这时可以用野菊花蒲公英煎水服用或是用陈皮、甘草、半夏煎水服用，一般三到四次病牛会恢复体力，食欲也会慢慢变好。
3、环境因素
夏天一到，好多养牛户都反映说是自家牛不爱吃食了。这是因为当牛舍气温过高时会严重影响牛的食欲，牛的采食量会大幅降低，很多牛到了夏季膘情都是不长反降。
牛不同季节的喂养时间：
春秋季节：早晨7~8点和下午5~6点进行饲喂即可，两次饲喂间隔时间较长，可于中午给牛适当补喂一些青绿多汁饲料，于夜间给牛补喂一些青干草。不过春秋季节饲喂时间还应视具体天气而定，例如早春天气仍比较寒冷时应按冬季的时间饲喂，而初秋天气仍比较热时应按夏季的时间饲喂。
夏季：夏季气温高会影响牛的食欲，因此上午应早喂下午应晚喂，早上4~5点趁着太阳没出来天气凉爽喂牛，晚上到了8点以后气温下来了喂牛，两次饲喂白天间隔时间较长，加之天气炎热，可于上午11点~下午3点高温时间段给牛补饲喂充足的青绿多汁饲料。
冬季：冬季气温低也会影响牛的采食和消化，饲喂时间上正好与夏季相反，上午应晚喂下午应早喂，早上应等到9点后气温开始上升时喂牛，下午应在3~5点太阳没落山之前喂牛，两次饲喂晚上间隔时间较长，应在夜间10~12点给牛补饲一定量的青干草，哺乳母牛、育肥牛还应补饲适量的精料。
本回答被网友采纳发病的原因多是：
①放牧时牛贪吃刚长出的青草，青草发酵后产生的气体易使牛患上了急性的胀气病；
②放牧时或者饲养时过多的采食如豆类、谷物、玉米等容易膨胀的饲料；
③喂养过程中突然更换饲料，特别是由喂养时粗饲料转换为精饲料，主人又不限量容易导致发病。
反刍是反刍动物的重要生理机能，反刍不仅能充分咀嚼饲料，帮助消化，混入唾液，中和胃酸。而且还可以排出胃内发酵产生的气体──嗳气，以及促使食物向后部消化道推进。反刍停止是牛生病讯号，是病牛表现的临床症状之一，这时瘤胃内容物停滞和气体蓄积，发生气胀。 在发生传染病和侵袭病时，反刍停止；在人为的饲养管理失误和中毒时，反刍也停止。比如，由于采集和饲喂大量青绿饲料，出现急性瘤胃鼓气，左腹膨胀，反刍骤停，病牛因窒息而死亡；又或饲喂大量精饲料，出现瘤胃积食，病牛也不反刍，常期缺乏足够的粗饲料，出现瘤胃弛缓，病牛反刍减弱到完全停止。一旦发现牛反刍停止，就是牛得病的前兆，千万耽误不得，要马上请当地兽医人员诊治。长时期的反刍减缓容易造成消化障碍，引发多种胃肠道疾病，影响牛正常的生长发育。 久病的牛出现反刍动作，反刍由弱到正常，这是疾病恢复期的标示，从而验证了我们的治疗护理方案无误。 生命在于运动，反刍动物靠经常不断的反刍得以维持动物生命。
发病的原因多是：
①放牧时牛贪吃刚长出的青草，青草发酵后产生的气体易使牛患上了急性的胀气病；
②放牧时或者饲养时过多的采食如豆类、谷物、玉米等容易膨胀的饲料；
③喂养过程中突然更换饲料，特别是由喂养时粗饲料转换为精饲料，主人又不限量容易导致发病。
反刍是反刍动物的重要生理机能，反刍不仅能充分咀嚼饲料，帮助消化，混入唾液，中和胃酸。而且还可以排出胃内发酵产生的气体──嗳气，以及促使食物向后部消化道推进。反刍停止是牛生病讯号，是病牛表现的临床症状之一，这时瘤胃内容物停滞和气体蓄积，发生气胀。
在发生传染病和侵袭病时，反刍停止；在人为的饲养管理失误和中毒时，反刍也停止。比如，由于采集和饲喂大量青绿饲料，出现急性瘤胃鼓气，左腹膨胀，反刍骤停，病牛因窒息而死亡；又或饲喂大量精饲料，出现瘤胃积食，病牛也不反刍，常期缺乏足够的粗饲料，出现瘤胃弛缓，病牛反刍减弱到完全停止。一旦发现牛反刍停止，就是牛得病的前兆，千万耽误不得，要马上请当地兽医人员诊治。长时期的反刍减缓容易造成消化障碍，引发多种胃肠道疾病，影响牛正常的生长发育。
久病的牛出现反刍动作，反刍由弱到正常，这是疾病恢复期的标示，从而验证了我们的治疗护理方案无误。
生命在于运动，反刍动物靠经常不断的反刍得以维持动物生命。