灵芝猪骨汤广东的做法

如题所述

主料:猪脊骨600克;灵芝30 克;陈皮5克;无花果4个;枸杞子10克;姜片10克

辅料:盐5克

1.准备各材料

2.骨头用沸水焯去血水;煲汤我选猪脊骨,就是喜欢这部位肉多点,也香,也可以用扇骨、又或是猪腱肉也是不错的,没啥油,不怕腻

3.取一锅清水,加入切片的灵芝、无花果、姜片、肉骨等(整个的灵芝比较难切,所以买已切成片状的,省事一点)

4.开大火把水烧沸,再转小火煲煮2小时左右,待汤色转至有点咖啡色泽,投入洗净的枸杞子,再煮5分钟左右,下盐

5.放入盐后再煮1分钟,关火,即可上碗喝汤,这里要注意盐不可以过早放,太早放汤会变酸的,口感、味道都不好

6.咸鲜香浓的灵芝肉骨汤苦味不大,入喉很舒服,常喝舒润喉咙,增强体质

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第1个回答  2020-12-21

广东靓汤!灯心草灵芝煲猪骨汤做法!安心定神、清心除烦!去心火

第2个回答  2020-12-21

灵芝 灵芝汤 老火靓汤 真假灵芝 红枣 灵芝煲猪骨汤,广东人都喜欢喝,原来有这么多益处,红枣煲汤为什么要去核,原来还有这样的讲究,涨知识了

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