第1个回答 2014-04-28
包子是诸葛亮发明的，一查，说起包子馒头来，与三国时期的诸葛亮真有着密切的关系。 诸葛亮是三国蜀汉政治家、军事家，字孔明，琅邪阳都（今山东沂南南）人，东汉末，隐居隆中（今湖北襄阳西），留心世事，被称为“卧龙”。 相传，在诸葛亮辅佐刘备打天下的过程中，诸葛亮率军进军西南，征讨孟获，蜀汉建兴三年（225年）秋天，诸葛亮采取攻心战，七擒七纵收服了孟获，与西南少族民族建立良好关系后，班师回朝。大军行到泸水，将士们不服水土，多有患病，甚至死亡，忽然阴云密布，狂风大作，巨浪滔天，军队无法渡河,形势危急。诸葛亮精通天文，对天气变化非常熟悉，但这突然的变化，他也迷惑不解，忙请教前来相送、对这一带地理气候非常了解的孟获。孟获说：“这里几年来一直打仗，很多士兵战死在这里，这些客死异乡的冤魂经常出来作怪，凡是要在这里渡水的，必须祭供。”诸葛亮想到这些战士，为了国家地利益，抛尸他乡，如今战争结束了，生者得胜回朝，死者却永远成为异乡孤魂，祭奠他们是应该的。又问孟获用什么作祭品，孟获说：“要用七七四十九颗人头祭供才会平安无事，而且来年肯定丰收。”诸葛亮一听，心里一沉：这些作祟地既然是冤魂，如果再用49颗人头去祭奠，不又是平白无故地增加了49个冤魂吗？这样循环往复，冤魂就越积越多，泸水便永无宁日。再说，祭品用人头，这代价也太大了。 诸葛亮决定不以人头祭泸水。他来到泸水边，只见阴气四起，恶浪汹涌，士兵和战马也处在惊乱之中，看来不祭是不行了。土人对诸葛亮说：“上次丞相渡泸水之后，水边就夜夜鬼哭神号，从黄昏至天明，从不断绝。”诸葛亮心想，看来罪在我身上，怎么能牵连无辜军民呢，并决定亲自祭供。诸葛亮苦思冥想，终于想出一个用另一种物品替代人头的绝妙办法。他命令士兵杀牛宰羊，将牛羊肉斩成肉酱，拌成肉馅，在外面包上面粉，并做成人头模样，入笼屉蒸熟。这种祭品被称作“馒首”。诸葛亮将这肉与面粉做的馒首拿到泸水边，亲自摆在供桌上，拜祭一番，然后一个个丢进泸水。受祭后，泸水顿时云开雾散，风平浪静，大军顺顺当当地渡了过去。从此以后，人们经常用馒首作供品进行各种祭祀。由于“首”、“头”同义，后来就把“馒首”称作“馒头”。馒头作了供品祭祀后被食用，人们从中得到启示，以馒头为食品。如今，馒头遍布中国各地，还传到世界各地，至于其中包含着地诸葛亮地爱民精神，那知道的人也许就不多了。 宋代著名的大诗人陆游写了《笼饼》诗称赞，还自作注释。其《笼饼》诗云：“昏昏雾雨暗衡茅，儿女随宜治酒肴。便觉此身如在蜀，一盘笼饼是豌巢。”并注释：“蜀中杀彘（即猪）肉作巢（即馅）的馒头，佳甚。唐人止谓馒头为笼饼。”由此可见，当时四川用猪肉和面做的馒头，就已经很有名了。 当然又有一说，称包子是号称“点心之王”的白罗家发明的。白罗家是诸葛孔明的专职厨师，做出来的点心曾让诸葛孔明过江时祭河之用。本回答被提问者采纳