筷子一头方一头圆的原因是,在古代的时候,人们比较讲究天时地利和人和,吃饭也要讲究仪式感,圆代表天圆运气,方代表地方,所以筷子就设计的一头方一头圆了。而七寸六分代表着人们的七情六欲,它可以提示人们在吃饭的时候要注意一下,不要暴饮暴食。在古代,筷子的发明还有很多种说法。
第一种说法是在上古时期,大禹为了治水三过家门而不入,他每天就在野外寻找食物进食,有的时候时间很匆忙,他为了赶时间,刚烧开锅就开始吃煮好的食物,又因为刚用高温煮过的食物太烫了,没有办法用手拿,所以大禹就用树枝把它夹起来吃,这也就是筷子的锥形。
第二种说法是当时的商纣王喜怒无常,他对食物也是特别的挑剔的,一会儿嫌这个烫了,一会又嫌那个凉了,当有一次妲己尝到有几碗菜太烫了,但是换菜已经来不及了,纣王已经到了桌子边上。然后妲己就想出了一个办法,他从头上摘下两根玉钗,给纣王夹菜吃,在夹菜的过程中,妲己一直给他吹菜,所以,饭菜到纣王嘴里就没那么烫了。纣王觉得这种方法很浪漫,所以就专门找人给妲己打造了一双玉筷,这样就可以让妲己天天喂他吃饭了。
第三种说法就是,姜子牙在结婚了之后,天天没有事干,只知道钓鱼。她老婆觉得这样的日子没有办法过了,所以就想毒死他。有一天,姜子牙又是两手空空,什么也没有钓上来回了家,结果当他要吃肉的时候,有一只鸟就过来啄他,不让他吃。它对姜子牙开口说话,不能用手抓,让姜子牙看它的脚。姜子牙听了这个鸟的指点,回去拿了两根丝竹夹肉,然后他夹起肉来发现这个丝竹上正在冒着白烟。这时候她便知道了,肉上有毒,所以他从此以后便一直用丝竹吃饭。