如何制作苹果醋

Question

如何自己制作苹果醋？

Answer 1

苹果醋
制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。
健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。长期饮用可以令你的身体状态一级棒。

Answer 2

做法：
首先将苹果洗乾净
再将苹果自然晾乾或用乾净的布擦乾
把苹果全部都拿来切片
然后一层苹果一层冰糖放入乾净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例)
最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来。
这种自然发酵的方式会先变成苹果酒，成醋要等上一年，如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋，千万不要把醋和苹果一同加入，这样口感才会好。

Answer 3

　■牛奶＋苹果醋：瘦身又美肌

　　作法：在牛奶中，依喜好的酸度，加入1～2匙果醋在牛奶中搅拌。

　　好处：牛奶富含蛋白质和多种维生素，可防止肌肤干燥、老化，保持水嫩健康；果醋可帮助血液循环顺畅，将营养素确实送达细胞。

　　试喝心得：牛奶加果醋变得较浓稠，很像酸奶。选择低脂牛奶，就不用担心糖分、热量过高的问题了。

　　■番茄汁＋苹果醋：美白又除斑

　　作法：依个人喜好，在番茄汁内加1～2匙苹果醋或蜂蜜醋后，再加些许柠檬汁搅匀。

　　好处：番茄中的茄红素可预防斑点和皱纹，维持肌肤透明白皙。另外，胡萝卜素在体内转化为维生素A，可防止痘痘问题。

　　试喝心得：番茄汁加了果醋后，变得更加美味。要提醒的是，番茄汁最好挑选低钠、无糖的。

　　■橙汁＋蜂蜜醋：防止皮肤生斑

　　作法：依喜好的酸味程度，在橙汁内加入1～2匙蜂蜜醋混合饮用。

　　好处：多摄取维生素A和维生素C，能防止斑点产生，并有效保持肌肤弹性与健康。

　　试喝心得：蜂蜜可以缓和醋与橙汁的酸味，有种非常清爽的酸甜口感。

　　■绿茶＋蜂蜜醋：促进代谢

　　作法：将1匙蜂蜜醋或梅子醋倒入无糖绿茶内稀释，搅拌。

　　好处：绿茶内含儿茶素，能够加速脂质代谢，燃烧脂肪，消耗热量。

Answer 4

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Answer 5

「苹果醋」女人爱吃醋？这就对了，越爱吃醋越年轻！