如题所述
主料;筒骨2根莲藕2节淮山600克。
辅料;食盐1茶匙姜酌量料酒2小盖。
筒骨汤的做法
1、筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时,中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。
2、泡洗干净的筒骨加入姜片。
3、放入清水倒料酒进入煲汤模式。按自己的喜好选择功能煲汤键。
4、大火煲1小时后汤的颜色发白,这时加入洗净切好的莲藕。
5、再煲1小时后加入淮山,继续煲20分钟即可。
6、最后加盐调味。
7、筒骨汤成品图。
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