水果捞做的好吃又漂亮的关键在于,先把西米煮好,然后加入水果和椰汁,具体的做法如下:
主料:大西米50克、芒果半个、西瓜适量、提子适量、椰汁适量
辅料:凉白开适量
1、奶锅装适量水,水开后,下西米,大火转中小火一直煮。
2、煮到西米只剩中间一点白心的时候,关火,盖上焖半小时,直到变成全透明。
3、西米变全透明后,过一遍凉白开。
4、将过凉白开的西米装入碗中,加入芒果球。
5、倒入适量椰汁。
6、最后又加了西瓜球和提子,完成。
注意事项:
1、西米比较难煮,建议买好一点的,还有颗粒不要太大。
2、椰汁和水果建议提前冰箱冷藏过,这样做好直接吃,比较好吃。
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