上汤怎么做好吃又简单，做法图解分享，最爱

Question

如题所述

Answer 1

苋菜 ï¼š400g

瘦肉 ï¼š100g

皮蛋 ï¼š1个

辅料

盐 ：适量

油 ：适量

具体步骤



第一步

1.把瘦肉切片，皮蛋弄烂，两者搅拌均匀



第二步

2.把苋菜洗干净



第三步

3.加入油，蒜头起锅



第四步

4.把苋菜倒入锅中



第五步

5.翻炒



第六步

6.加入适量的盐，翻炒至苋菜变软



第七步

7.把炒好放入已沸腾的水中，煮2-3分钟



第八步

8.加入瘦肉和皮蛋



第九步

9.搅拌一下



第十步

10.稍稍盖上锅盖2-3分钟 小心泡泡会溢出



第十一步

11.取下锅盖，再煮5分钟左右，就可以吃啦！

烹饪技巧

小心泡泡溢出