小吃三角粑怎么做?

请问三角粑怎么做?我怎么做都做不成功!请问做三角粑的流程及做法,配方,和材料的选择?



都说重庆人的一天从早上一碗喷香麻辣的重庆面开始的,其实重庆人的早餐不只重庆面。还有重庆特色三角粑搭配热豆浆,营养又健康。重庆特色三角粑是重庆三大经典传统美食之一

“听别人介绍找过来的,这里的三角粑很好吃,而且三角粑里包得有各种夹心馅,不同口味的馅,满足了不同人群的喜好,外地游客来到重庆就是想品尝各种各样的重庆小吃,打卡重庆各种网红景点,网红奇歪歪三角粑是必吃的,附近的上班族都特别喜欢吃重庆的网红奇歪歪三角粑。在重庆市沙坪坝区南街38号特色小吃店里每天有不少吃货前来打卡,感受童年的美好记忆。

附近住家的张凤阿姨感慨,奇歪歪三角粑太好吃了,软糯香甜,营养又健康,很过瘾。每天她都要去买一锅加上豆浆作为早餐,也给老伴带了点,一家人吃着三角粑,回忆难忘童年,其乐融融。

外地游客李恒,他们已经在沙坪坝好吃街吃了串串、火锅、江湖菜、烤鱼,当天中午路过沙坪坝区南街38号,顺便就找过来吃了这家三角粑,打算晚上再去整点烧烤,五个人出来玩,看到重庆特产三角粑,非常的兴奋,点了两锅,感慨味道真是奇歪歪啊!传统经典记忆。

据该三角粑店老板介绍,每个城市都有自己独特的饮食文化,一日之计在于晨,重庆人的早餐文化你知多少? 你有品味过所有的重庆早餐吗?你知道重庆人的早餐都有哪些?有糯米团,冲冲糕,泡粑,三角粑,米线,酸辣粉,油条豆浆,馒头稀饭,重庆面等等。其中比较有地方代表性的是重庆特产三角粑,无数重庆人儿时的美好回忆,伴随着我们成长,见证着重庆直辖的腾飞!都说重庆人的一天从早上一碗喷香麻辣的重庆面开始的,其实重庆人的早餐不只重庆面。还有重庆特产三角粑搭配热豆浆,营养又健康。

重庆特色三角粑是起源于重庆市的地方美食,历史悠久,属于经典汉族特色传统小吃。男女老少皆宜,是几代人的童年美食, 吃起来香、酥、爽,不但有稻米的香味,味道香脆甜融。重庆是国内外知名的美食之都,除了家喻户晓的重庆火锅,近年来重庆面、重庆三角粑也成为重庆经典传统美食之一。重庆火锅、重庆面、重庆三角粑是重庆三大经典传统美食,各具特色。其中在三角粑领域,人们有句口头禅:传统三角粑,就叫奇歪歪。

重庆人的早餐从三角粑开始!今天你吃了吗?上班族都喜欢吃的营养早餐!方便快捷又美味! 三角粑从原味已创新出了各种夹心馅,有黄豆面馅,豆沙馅,花生芝麻馅,肉松馅,板栗馅三角粑,香蕉夹心三角粑等等,价格从2元到5元不等。

每天清晨重庆大街小巷的早餐店喇叭每天传出“重庆人的早餐从三角粑开始,三角粑配豆浆营养健康又美味,小时候的味道,童年的回忆,软糯香甜,好吃不贵,价格实惠,走过路过,不要错过!”“妈妈,我要吃三角粑!三角粑,三角粑粑,好不好嘛......要得,幺儿.....老板来两个!” 旅游重庆一定要吃重庆特产三角粑搭配豆浆,感受大重庆早餐传统文化,培养吃早餐习惯,健康至上。

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第1个回答  2019-12-18
三角粑是四川丹棱地区的一款特色小吃,做出来后的味道特别粘糯,口感软滑,是一款平日里随处可做,随时可吃的小点心。它的做法也非常简单,粘米粉是它的主要原料,然后采用的是油炸的手法,成品色泽金黄,非常好看。大家可以利用闲暇时光,为自己和家人做上一点,非常不错。温馨提示:1. 粘米粉和水的比例是1比1。2. 发酵的时间要控制好,不要太过了,不然会酸。主料粘米粉 100克辅料白糖 25克 酵母 2克 油 适量 温水 100克制作步骤:1、准备好原材料。2、温水里加入白糖和酵母,搅拌均匀。3、加入粘米粉搅拌均匀。4、静置发酵至原来的2.5倍。5、电饼铛均匀刷上一层油。6、倒入发好的米糊。7、上下盘开火,煎三四分钟后翻一面,再煎一分钟。8、切块即可,非常香甜。本回答被网友采纳
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