木瓜的吃法还是很多的,主要有:
1、生吃:最简单的方法是把它切成四瓣,去掉种子后生吃,除了生吃之外,还可以简单加工食用,如蒸锅,加蜂蜜食用。
2、木瓜蒸牛奶:木瓜一个,在胃里开一口,挖出中间的种子,倒入牛奶和糖,在锅里蒸15分钟,取出来吃。木瓜蒸蛤蜊:方法相同,但蛤蜊先浸泡一天,然后用冰糖煮20分钟,然后加入牛奶煮沸,然后倒入木瓜再蒸,只需蒸10分钟。
3、木瓜果盘:木瓜是一种很好的美容产品,生木瓜可以切片或切碎,放入煮沸的锅中烫伤,然后做成沙拉盘。
4、木瓜鲜奶露:木瓜去皮以后,用两杯水和糖煮,然后加入木瓜颗粒,加入鲜奶和椰子汁,用文火煮。将玉米粉在半杯水中煮沸,并逐渐加入牛奶露中,直到煮至浓稠就可以食用了。
扩展资料:
木瓜有许多好处:
1、抗癌作用:亚硝胺是肝癌的诱生物,而木瓜具有阻止亚硝胺合成的本领,有一定的防癌作用。
2、促进消化:木瓜属于水果的一种,食用木瓜有助于促进肠胃吸收,对肠胃也有好处。
3、常食具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效。
参考资料来源:人民网-木瓜能抗疲劳 3种木瓜牛奶的做法
木瓜可以直接生吃,建议去皮去籽食用。
木瓜富含维生素C,有助清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力,稳定肝细胞膜,促进肝细胞再生,从而加块受损肝脏的修复。
木瓜含有一种蛋白酶,能够分解肉中的蛋白质。慢性肝病患者常有食欲减退、饭后饱胀不适等消化功能减退的表现,食用木瓜有助于改善这些症状,促进消化吸收。
扩展资料:
吃木瓜禁忌:
1、木瓜不能和虾一起吃,否则会导致腹痛头晕。虾含有一种对人体无害的砷,与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒物质。
2、韭菜富含纤维素,能促进肠胃蠕动,预防治疗便秘,帮助排毒减少腹部脂肪堆积。但韭菜与木瓜相克,韭菜、木瓜性温热,同食易上火。
3、木瓜不能和南瓜一起吃,会降低营养价值。由于南瓜含维生素C分解酶,而木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍,成人每天吃木瓜100克(约半个中型木瓜),即可满足对维生素c的需要。所以南瓜不宜同富含维生素C的木瓜同食。否则会破坏其大量维生素C,降低营养价值。
参考资料来源:人民网-木瓜不能和什么一起吃?木瓜的营养价值
参考资料来源:人民网-木瓜是天然护肝卫士 改善症状促进消化
切开就可以直接食用了。
木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。
木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。
以木瓜为原料,现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。
现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。
木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功,不久即可投入生产。
木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用。
若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象。
木瓜(学名:Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne):蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5-10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿;果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。
木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。
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