马齿苋怎么吃 马齿苋的食用方法和营养价值?

如题所述

马齿苋的食用方法

1.维生素C:马齿苋含有丰富的维生素C,有助于提高人体免疫力和抗氧化能力,预防感冒和癌症等疾病。

1.生食:将新鲜的马齿苋洗净后,切成小段,加入适量的盐、醋、糖、酱油等调料,拌匀即可食用。

1.生食:将新鲜的马齿苋洗净后,切成小段,加入适量的盐、醋、糖、酱油等调料,拌匀即可食用。

3.氨基酸:马齿苋含有丰富的氨基酸,有助于促进人体代谢和生长发育。

2.煮食:将洗净的马齿苋放入开水中焯烫1-2分钟,捞出后放入凉水中过凉,沥干水分后加入适量的调料,如蒜泥、酱油、醋等,拌匀即可食用。追问

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第1个回答  2023-05-22
马齿苋的营养价值

马齿苋,又名藜蒿、野藜、红藜,是一种常见的野菜,也是一种草本植物。马齿苋营养丰富,含有多种维生素和矿物质,有助于提高人体免疫力和促进健康。

马齿苋富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,其中维生素C和铁的含量尤为丰富。

1.维生素C:马齿苋含有丰富的维生素C,有助于提高人体免疫力和抗氧化能力,预防感冒和癌症等疾病。

马齿苋的营养价值

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