中国农业大学食品科学与工程研究生考试科目主要包括政治、英语、数学和专业课。
其中，政治和英语是全国统一的考试科目，数学也是大部分理工科研究生招生考试的必考科目。这三门科目的考试内容和难度与全国其他高校相同，主要考察学生的基础知识和能力。
专业课考试则是由学校自主命题，主要考察学生对食品科学与工程领域专业知识的掌握程度。考试内容一般包括食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺学等方面的知识。
需要注意的是，具体的考试科目和考试内容可能会因为不同的研究方向和导师而略有不同，因此考生在备考时需要仔细了解考试要求和考试内容，有针对性地进行复习。
以上信息仅供参考，如有需要，建议查阅中国农业大学研究生招生信息网或咨询相关工作人员。