牛尾鱼还吃还是舞鱼好吃

Question

如题所述

Answer 1

舞鱼。
肉质和口感：舞鱼的肉质细腻、口感鲜美，更加柔软且具有弹性，入口后让人感到顺滑；牛尾鱼：牛尾鱼的肉质虽然也较为细腻，但略显粗硬，弹性也一般。
营养成分：舞鱼含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素以及矿物质，营养价值高；牛尾鱼也含有蛋白质和氨基酸，但种类和数量及维生素和矿物质的含量比较少，营养价值较低。