gbt26760-2011是纯粮酒吗

Question

如题所述

Answer 1

GB/T26760-2011并非纯粮酒。它是酱香型白酒的国家标准，该标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。该标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。需要注意的是，GB/T26760-2011标准适用于固态法酿造的酱香型白酒，而不是所有类型的白酒。
固液结合法白酒的执行标准是GB/T20822。这种白酒的组成中既包含酒精酒也包含粮食酒。
液态法白酒的执行标准是GB/T20821。这种白酒以食用酒精为酒基。
在白酒行业中，纯粮酒通常指的是采用固态法酿造的白酒，其执行标准如GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）和GB/T 26760（酱香型）。这些标准都是针对纯粮酿造的好酒。