发动机冒烟有股焦味的原因可能有以下几种情况：燃油燃烧不充分、空气过滤器过脏或火花塞不良等。如果发现汽车发动机冒黑烟，需要及时观察故障情况，并根据具体原因进行处理，例如检查油液泄露的位置，如转向助力油壶、油管等，并进行紧固。如果出现大量白烟，则可能是由于发动机气缸和水路蹿水，导致冷却水进入发动机，需要及时去专业维修店或4S店进行维修检测。如果发现蓝烟，则可能是由于保养不及时、使用质量不合格的机油或机油长时间未更换，或者是发动机舱的导管及其节气门受到磨损，导致过量机油被燃烧。针对这些问题，需要进行保养和更换机油等措施。
需要注意的是，冬天气候温度较低时，发动机冒些许白烟是正常现象。但如果出现大量白烟，则可能是由于发动机气缸和水路蹿水，导致冷却水进入发动机，在高温下蒸发成蒸汽，需要及时处理，否则会导致发动机严重损坏。此外，如果发现发动机冒蓝烟，可能是由于机油长时间未更换或机油质量不合格等原因，需要进行保养和更换机油。同时，也可能是发动机舱的导管及其节气门受到磨损，导致过量机油被燃烧。需要对这些问题进行及时处理。