泰州技校中，泰州职业技术学院和江苏省泰州技师学院表现优秀。
1. 泰州职业技术学院：
泰州职业技术学院是一所综合实力较强的技校。该校拥有先进的实训设备和一流的师资队伍，注重培养学生的实际操作能力。学校与企业合作紧密，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
2. 江苏省泰州技师学院：
江苏省泰州技师学院也是泰州地区的一所优秀技校。学院以市场需求为导向，设置了一系列实用性强的专业。学院注重理论与实践相结合，培养学生的综合素质和职业技能。
这两所技校在泰州地区都有较高的声誉和影响力，专业设置涵盖了不同的领域，教学质量也得到了社会的认可。学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的学校和专业。
除了以上两所技校，泰州还有其他技校也表现不错，如泰州市姜堰区技工学校等。这些学校在技校领域都有一定的特色和优势，学生可以根据自己的需求进行选择。在选择技校时，除了考虑学校的声誉和影响力外，还可以关注学校的师资力量、实训设备、课程设置、就业前景等方面，以便选择最适合自己的学校。