幽门螺旋杆菌怕以下食物：
1. 幽门螺杆菌怕高纤维食物，如谷物中的糙米、燕麦等，这些食物能使大便保持通畅，降低幽门螺杆菌在肠道中的停留时间。
2. 幽门螺杆菌怕富含活性物质的食物，如卷心菜、西兰花等，它们含有能够杀死病菌的活性物质，有助于抑制幽门螺杆菌的生长。
3. 幽门螺杆菌还害怕富含抗氧化成分的食物，如胡萝卜、西红柿等含有大量抗氧化成分的食物，有助于增强免疫系统功能，对抗细菌感染。
4. 益生菌和酸奶也是幽门螺杆菌害怕的食物。它们有助于调节肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长。
详细解释：
高纤维食物有助于促进肠道蠕动，缩短幽门螺杆菌在肠道中的停留时间。这是因为纤维素能够促进排便，从而降低细菌在肠道内的繁殖机会。燕麦、糙米等谷物中含有丰富的纤维。
富含活性物质的食物如卷心菜、西兰花等，含有一些能够杀死病菌的化合物。这些化合物能够直接对抗幽门螺杆菌，减少其在胃肠道的附着和繁殖。
富含抗氧化成分的食物如胡萝卜、西红柿等，含有大量的维生素、矿物质和抗氧化物质。这些成分能够增强免疫系统的功能，帮助身体对抗细菌感染。免疫系统强化后，能够更有效地抵抗幽门螺杆菌的侵袭。
此外，益生菌和酸奶中的有益细菌能够调节肠道环境，维持菌群平衡。这对抑制有害菌如幽门螺杆菌的生长非常有益。通过增加益生菌的摄入，可以帮助改善肠道环境，降低幽门螺杆菌的感染风险。