奶粉结块的原因及处理方法

Question

如题所述

Answer 1

奶粉结块是很多家长在喂养宝宝时都会遇到的问题，那么奶粉结块的原因是什么，如何处理呢
🥛正常结块
奶粉本身含有一定的水分，在运输和搬运的过程中难免会产生震动和碰撞，那在外力震动的作用下，水分子会轻度的聚集并压缩而出现了结块的现象，但这种的只是体积变小，密度变大，重量跟质量没有发生改变，而对于这种的硬块只需要轻轻的震动或摇晃就会散开，这种情况是完全可以正常饮用的。
🥛不正常结块
奶粉生产的过程当中操作不当，或者奶粉包装的时候空气的湿度偏高或者密闭不好所导致的。另外是开封后奶粉取拿和保存不当也容易导致这个硬块。这种硬块很难弄散，奶粉的溶解性也会变差，营养素也会流失变性，即使奶粉还在保质期内，也不建议再使用。
🥛奶粉中含有一定的水分
奶粉中是没有添加任何的干燥剂，而且，奶粉当中含有一定的水分是属于正常现象。我们可以从奶粉的标签当中了解到，奶粉在装运期间可能变得紧实。所以出现轻微结块，结块轻轻碰撞即会散开的现象是正常的，并不是品质问题。
🥛奶粉受潮
奶粉结块的问题，可能在食用奶粉的时候，奶粉中的乳糖吸收到空气中的水分而导致结块。有时，可能是在冲调奶粉时，勺子中会带有一定的水分，就会造成奶粉出现受潮，就容易导致结块。而且奶粉受潮时也容易变质，所以一定要注意保存。
🥛冰箱存放
奶粉结块还可能是由于奶粉开罐之后放在冰箱里存放，也容易导致结块，因为冰箱容易结霜，结霜之后容易出现水分，而奶粉是具有吸附性的，吸附到水分就容易结块。