学厨师一年学费因地区、学校、课程和学制等因素而异。一般来说，学厨师的学校和课程种类繁多，学费也差异较大，学厨师一年学费可能在几千到几万元不等。建议您具体咨询您所感兴趣的学校或课程的招生部门，以获取更准确的信息。
首先，需要明确的是，学厨师不是只有一种方式。对于那些想要从事职业厨师的人来说，最合适的选择是入读专业的厨师培训学校学习。然而，学费并不便宜。
据统计，在中国的一些厨师学校中，学厨师一年学费需要在10000元至20000元人民币之间。这个数字对于许多人来说可能是一个相当大的负担。
当然，学厨师不一定非要入读专业的厨艺学学校。还有其他的选择可以考虑。比如可以选择参加短期的厨师培训班。像一些短期的厨艺培训班，通常是以餐饮企业为主办方，它们通常会提供包括学费在内的全套的培训服务。
相比于一些专业厨师学校，短期培训班的学费要少很多，通常只需要花费数千元人民币即可获得大部分基础厨艺技能的学习。
此外，如果你并不想花费大量的资金学厨师，那么你还可以选择通过自学的方式学习厨师技术。在互联网时代，自学已经成为了一种很方便的方式。
你可以通过各种网络资源，包括视频、文章甚至是网上的课程来进行自学。不过，需要注意的是，自学的风险也是很大的，因为你在没有导师指导的情况下，可能会忽略掉一些基础技能和细节。
学厨师的好处：
1、当厨师的起点低。学做饭容易学，容易理解，零基础学习。只要你愿意学习，喜欢烹饪、喜欢做饭，没有基础也可以学习，只要肯下功夫。
2、厨师有很大的发展空间。目前有高级厨师、行政厨师等多种岗位，在餐饮市场都是非常稀缺的人才，而且都是高薪职位供不应求。
3、学习烹饪有一个好的工作环境。厨师的工作环境不错，现在酒店的厨房配备了现代化的设备，厨师的工作环境卫生安全，没有压力，不需要登高，也不属于高风险和高危工作，而且，每天都伴随着美味的食物，生活和工作都很舒适。
4、不用担心就业问题。现在的市场行情就是企业岗位空缺大，也有一部分学生毕业之后就业困难，为了解决这一难题，我校与名企达成校企合作，定向式培养，搭建人才直达渠道。