桂圆肉颜色深的好还是浅的好

Question

如题所述

Answer 1

该桂圆肉颜色深好。
桂圆肉的颜色受到晾晒时间和晾晒方式的影响。颜色深的桂圆肉晾晒时间较长，水分蒸发得更彻底，口感更干，但也更易于保存。颜色浅的桂圆肉则晾晒时间较短，水分较多，口感较湿，保存时间相对较短。