鸡蛋一般出现黏稠、蛋黄松散、有气味等情况不建议吃,以免对身体健康造成一定伤害。
1、黏稠
由于储存的时间比较长,蛋黄膜因韧性会变弱,蛋黄粘附在蛋壳上,并且颜色发黑,这种情况一般不能食用。
2、蛋黄松散
如果在运输过程中晃动比较严重,可能会导致蛋黄膜破裂,会导致蛋黄松散、蛋液薄而浑浊,出现这种情况,不要将鸡蛋清洗后继续储存,可能会导致鸡蛋加速变质。
3、有气味
如果闻起来有腐臭味、霉味等情况,说明鸡蛋已经变质,这种情况也是不能吃的。
除此之外,如果表面发现有霉菌的情况也是不能吃的,鸡蛋可能会被大量的细菌和霉菌入侵,食用后可能会出现腹泻、恶心、呕吐等不良反应,严重时有可能会引起中毒,因此这种情况是不能吃的。