刨幺游戏使用2副牌，共有牌108张，每位玩家有27张牌。
【牌型说明】。
1、单张:任何一张单牌。
2、对牌:二张牌点相同的牌，花色可以不同。
3、顺子(龙)：分单顺(单龙)和双顺(双龙)。
1)单顺(单龙)：最少为3张单牌的连续牌；从4开始直到A，即：4、5、6、7、8、9、10、J、Q、K、A。
2)双顺(双龙)：最少为3对以上连续对牌。从对4开始到对A为止。
3)骑顺：就是双顺管单顺(最小牌点双顺要大过单顺)，例如上家打出单顺456，下家可用556677或以上的双顺来管上上家。
4)3和2不能编入顺子。
4、三路：3张同点数的牌。
5、四路：4张同点数的牌。
6、五路：5张同点数的牌。
7、六路：6张同点数的牌。
8、七路：7张同点数的牌。
9、八路：8张同点数的牌。
10、小幺：两张4和一张A，即：44A。
11、中幺：三张4和一张A，即：444A。
12、老幺：四张4和一张A，即：4444A。
13、老老幺：五张以上的4和一张A。
【牌型大小】。
1、单张：大王>小王>3>2>A>K>Q>J>10>9>8>7>6>5>4。
2、对牌(不含王)：33>22>AA>KK>QQ>JJ>10>99>88>77>66>55>44。
3、顺牌：不限花色，在牌的张数相同下，最小牌点数大为大;例如567小与QKA；7788991010小于88991010JJ等。
4、三路—八路：花色不限，按路（张）数确定大小；路数越大牌越大，当路数相同的时候，按牌点数来确定牌的大小；如666小于888；99999小于22222等。
5、幺牌：幺牌的大小按牌中4的张数算。
1)四路〈小幺〈五路，就是四路总头。
2)六路〈中幺〈七路，就是六路总头。
3)老幺为八路总头。
6、大小王：
1)单王：大王>小王，大王是单牌的总头。
2)双王：
A、两个小王对牌大于单牌、双牌、单顺、三路，是三路牌的总头。
B、大、小王对牌大于四路牌，比小幺牌小，即为四路牌的总头。
C、两大王对牌大于五路，大于小幺与五路，就是五路牌的总头。
3）三王：
A、两小王和大王牌大于小幺与其他六路牌，小于中幺牌。
B、两大王和小王大于中幺。
4）四个王大于八路牌小于老幺。
7、单张和对牌：按自身牌型点数大小比较，牌型低于三路以上的。
8、顺牌：单顺小于骑顺牌和三路以上的牌型；双顺和骑牌低于四路以上的牌。
9、分牌：5、10、K是分数牌。单张5是5分，单张10或K是10分，总分有200分。
在刨幺游戏中若是一伙的玩家都出完牌不满足上面两个条件，也获得胜利为双飞，游戏最后根据输方得分，输方免雪，小雪或大雪四、游戏中如果有一方总得分200，那么游戏就结束，这一方就按大雪获胜，每人赢4分。
刨幺是流行于东北一带的扑克游戏，牌型多样，拥有特殊的幺牌，出牌多样化，互为一队的玩家需相互进行配合，在得到分数的同时也要尽快将手里面的牌出完获胜，深受玩家的喜爱。
游戏中若是有一方先得到140分，那么这一方就获得胜利，如果对方得分少于20分，获胜方可以选择雪牌或不雪。